营养丰富的土豆杂蔬软饼，大小朋友抢着吃
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这个土豆杂蔬软饼里的配菜可以根据自己喜欢的食材随意调整，主要是加面粉和土豆粉的比例是1：1，这样做出来软糯又不粘牙。
营养丰富的土豆杂蔬软饼，大小朋友抢着吃营养建议
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含糖量 22.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
营养丰富的土豆杂蔬软饼，大小朋友抢着吃的食材2人份
- 土豆2个
- 豇豆4根
- 红萝卜半根
- 鸡蛋1个
- 土豆粉2勺
- 面粉2勺
- 精盐5克
- 胡椒粉3克
- 火腿1根
- 水时间
营养丰富的土豆杂蔬软饼，大小朋友抢着吃的做法
1
土豆蒸熟去皮
2
压成土豆泥备用
3
红萝卜焯熟切丁
4
豇豆焯熟切丁
5
土豆泥里放入红萝卜，豇豆，火腿丁，鸡蛋
6
加入土豆淀粉和面粉
7
加入盐和胡椒粉调味
8
搅拌均匀
9
揉成面团。如果干可以加适量的水调整
10
揪一块团成饼
11
放入电饼铛烙2分钟，翻面两次
12
烙至两面金黄即熟，约6～8分钟
13
刚出锅烫嘴，稍微放凉后食用
成品图
营养丰富的土豆杂蔬软饼，大小朋友抢着吃的烹饪技巧
豇豆和红萝卜可根据自己喜欢更换
土豆淀粉与面粉1：1
如果太干不能成团，可以加少量水调整