鸡肉油醋汁果蔬沙拉
- 拌
- 葱香味
- <5分钟
- 初中水平
害怕单调的朋友别担心，鸡腿肉能提供你足量的蛋白质，又不必担心脂肪的过剩， 用橄榄油略煎过的的表面，焦香的外皮，多汁的嫩肉，是怎么也尝不够的清新美食。 如果想增加饱腹感，还可添加几粒杏仁，有益心脏健康，帮助瘦腹。想摄取更多健康酵素，保持体形的JM们别错过哦。
鸡肉油醋汁果蔬沙拉营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡肉油醋汁果蔬沙拉的食材2人份
- 鸡腿1个
- 草菇4个
- 蓝莓10个
- 红椒1/4个
- 菠菜10克
- 红葱头10克
- 黄椒1/2个
- 橄榄油适量
- 白酒醋2勺
- 胡椒粉少许
- 食盐1克
- 欧芹3克
- 蜂蜜1小勺
鸡肉油醋汁果蔬沙拉的做法
1
将所有食材洗净切好，鸡腿完整的脱骨
2
为了保持鸡肉的鲜嫩多汁，用刀背将鸡肉内部剁成细碎的泥状，但和皮不要分离，这样做出来就是鸡排的样子
3
撒入黑胡椒，抹上海盐
4
锅中倒入橄榄油加热到5成热度
5
将鸡排带皮的一面先放入油中，煎2分钟
6
再翻面煎2分钟，中途放入草菇
7
将草菇鸡排炸好，鸡排切成小粒
8
将两勺白葡萄酒醋(可用柠檬汁代替)，两勺橄榄油，香芹碎末，一小勺蜂蜜调匀
9
淋入已经摆盘的沙拉上，拌均匀
10
最后放入草菇，鸡肉，摆盘即可
成品图
