香酥洋葱圈
- 炸
- 葱香味
- <30分钟
- 中级掌勺
颜色金黄、外酥里嫩的洋葱圈，香酥无穷，是非常可口的一道小零食。我喜欢面包糠颗粒大一点的来做洋葱圈，今天用紫皮圆葱做，大粒面包糠，好吃哦。
香酥洋葱圈营养建议
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含糖量 16.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥洋葱圈的食材2人份
- 洋葱1个
- 鸡蛋1个
- 面粉50克
- 面包糠50克
- 白胡椒粉适量
- 盐少量
香酥洋葱圈的做法
1
洋葱去老皮，洗净，横向剖成厚0.5cm的片，然后拆成洋葱圈
2
切好的洋葱圈，加适量的胡椒粉和盐拌匀，放置1-2分钟
3
鸡蛋打散，面包糠，面粉备好
4
把腌好的洋葱圈依次蘸上面粉
5
在把洋葱圈裹上一层蛋液
6
在裹满面包糠
7
都做好静置一会儿
8
逐个放入6成热油里
9
炸至金黄色捞出控油
成品图
香酥洋葱圈的烹饪技巧
直接吃或者搭配喜欢的酱料都是非常美味