简单版驴打滚
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
哄孩子吧
简单版驴打滚营养建议
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含糖量 52.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
简单版驴打滚的食材2人份
- 糯米粉500克
- 白糖50克
- 蜜枣适量
- 黄油20克
简单版驴打滚的做法
1
糯米粉放上水和白糖，和成稀糊，水多点没关系
2
蜜枣切成小块
3
不粘锅放上10g黄油
4
黄油化后放入糯米糊炒、需要用铲子不断翻拌，待糯米糊浓稠后放入蜜枣碎和10g黄油继续翻拌，如果觉得水少可以加水，但是最后要炒得跟面团一样
5
分成数份用保鲜膜裹好，放入冰箱
成品图
简单版驴打滚的烹饪技巧
只要把糯米做熟了就行，过程中应经常翻拌。一定要用不粘锅