鱼香杏鲍菇
- 炒
- 鱼香味
- <15分钟
- 初级入门
杏鲍菇、胡萝卜加上黑木耳，都很有营养吧！用剁椒来调味，超级下饭的一款菜！
鱼香杏鲍菇营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼香杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇200克
- 胡萝卜1根
- 黑木耳5个
- 油1汤匙
- 盐适量
- 剁椒适量
- 豆瓣酱适量
- 蚝油适量
- 蒜片适量
- 葱节适量
鱼香杏鲍菇的做法
1
黑木耳提前泡发，切丝
2
杏鲍菇洗净切丝
3
胡萝卜洗净切丝
4
锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒
5
炒香后放黑木耳和胡萝卜丝，可以加少许水焖煮片刻
6
再加杏鲍菇一起炒，炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味，撒上葱节即可
成品图
鱼香杏鲍菇的烹饪技巧
豆瓣酱很咸，放盐时要注意！