花甲粉丝煲
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
鲜、辣太过瘾了，夏天快到了。学会了配啤酒吧！ 这次用到的酱料是食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，无添加剂、防腐剂、色素、不添加食用盐，入味透彻，久久留香，让口感味道与营养同步提升。
花甲粉丝煲营养建议
-
含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
花甲粉丝煲的食材2人份
- 蛤蜊500克
- 粉丝1把
- 生抽20克
- 杏鲍菇虾仁花蛤酱两勺
- 蒜两个
- 姜三片
- 葱花少量
- 小米椒适量
- 盐少量
花甲粉丝煲的做法
1
准备食材，辣椒可以根据自己口味调整
2
花甲中加入少量盐泡一会
3
粉丝用温水泡软备用
4
生姜，蒜切碎
5
放入碗中，根据自己口味添加米椒
6
加入生抽和杏鲍菇虾仁花蛤酱拌均匀备用
7
锅中烧水焯水花甲
8
水开在放入花甲，煮花甲开口即可
9
烤盘铺一层锡纸，放好粉丝
10
花甲捞出
11
铺在粉丝上，每放一层，要淋一层提前做好的酱料
12
全部放好，酱料淋好
13
用锡纸包起来
14
送入烤箱上下火200度烘烤20分钟
15
取出撒葱花和米椒
16
米椒根据自己口味添加
17
辣、鲜超好吃的花甲粉丝煲做好啦！“食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，鲜、嫩、香、辣让你吃到过瘾。”
成品图
花甲粉丝煲的烹饪技巧
花甲一定要处理干净
辣酱的用量和米椒的用量根据自己口味调整
烘烤时候最好表面盖锡纸，要不然烤出炉的花甲表面会很干