粗粮炉果
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
炉果很多人都没有听到过吧，这个是我小时候的一种食品，小的时候谁能吃到一块炉果很是让小朋友羡慕，现在炉果都己经快被大家给忘记了。这次是做的粗粮炉果，更健康些
粗粮炉果营养建议
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含糖量 40.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
粗粮炉果的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)125克
- 糖粉62克
- 全蛋液25克+10克
- 芝麻20+5克
- 玉米油80克
- 玉米面(强化豆粉)125克
- 泡打粉2克
- 小苏打1克
粗粮炉果的做法
1
1.准备全部原材料
2
玉米油，细砂糖，鸡蛋液，小苏打，泡打粉混合倒入容器里，搅拌到乳化状态
3
筛入面粉和玉米粉翻拌均匀到无干粉
4
4.加入黑芝麻翻拌均匀
5
5.拌好的粉类装入保鲜袋，擀成1厘米厚度
6
6.擀好的面饼静置30分钟，切成喜欢的大小就好
7
7.切好后慢慢移动烤盘上，刷上鸡蛋液，在撒上5克黑芝麻，烤箱195度预热，烤盘放入中层烤20分钟
成品图
粗粮炉果的烹饪技巧
这个很好做，没有什么注意的，就是不要过多搅拌面就好
不喜欢玉米面，可以都用面粉