素拌
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
最近刻意减少油脂的摄入，做菜尽量以蒸菜或凉拌，素菜吃的较多，对瘦身阶段控制体重很有帮助，选对食用油，平衡营养的同时又能达到理想的减脂效果。用格琳诺尔有机亚麻籽油代替花生油，帮助人体代谢多余的油脂和毒素，温和调节血糖、血脂和血压。格林诺尔有机亚麻仔油精选蒙古高原乌兰察布亚麻产区非转基因纯天然亚麻籽为原料，经过国际先进的双螺旋物理冷压榨、冷处理，零添加、不调和的健康油品，又有“陆地鱼油，”“月子油”“聪明油”的美誉，是补充人体必须脂肪酸的首选食品。
素拌营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
素拌的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 玉米1根
- 黄瓜1根
- 腐竹1枝
- 香菜1棵
- 柿子椒1个
- 盐3克
- 格琳诺亚麻籽油少许
- 香油少许
- 米醋1汤匙
素拌的做法
1
备好食材
2
腐竹提前浸泡软切丝，胡萝卜、黄瓜分别去皮、洗净刨丝，玉米洗净剥粒，香菜、辣椒洗净切丝
3
烧开适量水，将玉米焯熟捞起
4
腐竹也焯一下水，去除豆腥味
5
胡萝卜焯20秒钟捞起
6
全部食材用较大的盆子盛起
7
调入格琳诺尔亚麻籽油、少许盐
8
再调入米醋，香油 搅拌均匀即可
9
搅拌均匀即可
成品图
素拌的烹饪技巧
食尚煮易小贴士：腐竹提前浸泡或用开水浸泡可以快速软化，去除豆腥味。胡萝卜也可以生拌，食尚认为焯一下水好吃多了。用盐代替生抽，菜品色泽看起来清清爽爽，适合减肥瘦身食用