秋葵蒸蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
秋葵的营养非常高，尤其是对胃不好的人来说，有健胃的作用，另外排便不畅，有便秘的人也可以吃秋葵，另外如果女性有贫血、内分泌失调的症状也可以吃点秋葵，可以延缓衰老，调节身体。
秋葵蒸蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 黄秋葵2个
- 温水与鸡蛋等量
- 蒸鱼豉油1勺
- 纯净水1勺
- 香油少许
秋葵蒸蛋的做法
1
准备鸡蛋和秋葵
2
秋葵煮熟
3
切片备用
4
两个鸡蛋打入碗里搅打均匀
5
准备等量的温水
6
混合在一起搅打均匀
7
过筛一遍
8
蒸碗里放入鸡蛋液和秋葵
9
保鲜膜覆盖，牙签扎些许小洞，大火蒸8分钟左右即可
10
蒸鸡蛋期间，准备一个空碗，放入一勺蒸鱼豉油和等量的纯净水，加少许香油搅拌均匀，做成料汁备用
11
蒸蛋出锅
12
浇入料汁即可食用
成品图
