南瓜玉米窝窝头
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
吃些粗粮均衡营养
南瓜玉米窝窝头营养建议
-
含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜玉米窝窝头的食材2人份
- 玉米面400克
- 南瓜300克
- 白面100克
- 红枣8个
- 白糖1勺
南瓜玉米窝窝头的做法
1
南瓜去皮切片上锅蒸熟，压成泥
2
玉米面与白面4：1的比例混合，加入1勺白糖，趁热将蒸好的南瓜倒入，边到边搅拌
3
和成软硬适中的面团。可以加些红枣丁揉进面团中
4
捏成草帽形状，上锅蒸20分钟，关火后再焖5分钟即可
成品图
南瓜玉米窝窝头的烹饪技巧
南瓜泥一定要趁热放入面粉中，这样烫出的玉米面才好吃