腊八粥
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
腊八，春节前的第一个节令，从这一天开始，年味儿慢慢变得浓郁起来，中国人素有腊八这一天喝腊八粥、吃腊八豆和腊八蒜的习俗，各地风俗各有不同。相比北方来说，我们湖南人并不太看重腊八这个节日，只有少部分家庭会在这一天煮腊八粥，吃点腊八豆。
腊八粥营养建议
-
含糖量 30.31克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
腊八粥的食材2人份
- 大米1把
- 小米1把
- 花生1把
- 黑米1把
- 薏米1把
- 燕麦米1把
- 糯米1把
- 赤小豆1把
- 红枣10颗
- 红糖适量
腊八粥的做法
1
红豆提前泡发；泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅，清水一次加够
2
一个半小时后，加入花生和燕麦米继续煮；又一个小时后，加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米
3
半个小时后，将10颗小红枣扔进去；最后十分钟时，加入红糖或冰糖，煮至糖融化即可
成品图
