虾仁蔬菜饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
宝宝爱吃的一道美味佳肴。蔬菜可以自己搭配，老少皆宜！
虾仁蔬菜饼营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾仁蔬菜饼的食材2人份
- 对虾200g
- 西葫芦1个
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 鸡蛋3个
- 大葱一根
- 盐适量
- 面粉适量
虾仁蔬菜饼的做法
1
土豆、西葫芦、胡萝卜去皮。擦成丝备用。（西葫芦的籽我每次都是去除的。也可以不去，看个人喜好）
2
大虾剥皮，去虾线。放在案板用刀将虾拍松，然后剁碎。大葱直接剁碎备用
3
在擦好的蔬菜丝里放入大虾、葱、3个鸡蛋，适量面粉，适量盐。搅拌均匀。面粉放过以后如果有点稠现不要动，搅拌均匀放至二十分钟左右、会比之前多些水分。如果还稠，适量放些凉水
4
搅拌好了以后。大概这个样子，觉得稀也可以在放面粉，觉得合适了就好
5
平底锅或饼铛都可以，锅热放油，大概油七八成热的时候将面糊放入锅内、像摊煎饼一样涂抹均匀后，改中小火，煎至两面焦黄的时候就可以出锅了。这个也凭个人喜好，爱吃焦一点的时间长点，爱吃嫩点的可以稍短些！
成品图
