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诗文 很有胶的-桃胶银耳羹
释义
很有胶的-桃胶银耳羹的做法

很有胶的-桃胶银耳羹

  • 甜味
  • <90分钟
  • 新手尝试

桃胶的功效古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋、石淋、痘疮黑陷、产后下痢赤白,对糖尿病患者,控制血糖有好处。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。被称为“平民中的燕窝”哟,美容养颜的最佳良品!

很有胶的-桃胶银耳羹营养建议

  • 含糖量 2.31
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

很有胶的-桃胶银耳羹的食材2人份

  • 桃胶20克
  • 银耳10
  • 老冰糖20克
  • 800毫升
  • 枸杞5克

很有胶的-桃胶银耳羹的做法

1 很有胶的-桃胶银耳羹菜谱图解

准备好这些食材

2 很有胶的-桃胶银耳羹菜谱图解

桃胶用冷水浸泡12小时,中途换3-5次水,去除杂质,清洗干净

3 很有胶的-桃胶银耳羹菜谱图解

银耳去蒂,用冷水浸泡3-5小时,撕成小朵备用

4 很有胶的-桃胶银耳羹菜谱图解

将银耳、桃胶、黄冰糖一起放入锅中,加入水

5 很有胶的-桃胶银耳羹菜谱图解

盖上锅盖,调至煲汤键(20分钟),待系统自动排完气加入枸杞即可

成品图

很有胶的-桃胶银耳羹的烹饪技巧

桃胶干的,看起来很少,泡发率特别的高,所以一次用量不需要很多
桃胶有比较多的杂质,在泡开后要多清洗几遍,泡至中间没有硬的
煮好后先不要急着开锅,在焖一会凉了之后更有胶质哟
口感很不错,吃起来有点像果冻哟~

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更新时间:2025/1/24 5:05:18