白萝卜羊肉片
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
白萝卜羊肉片营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白萝卜羊肉片的食材2人份
- 白萝卜400克
- 羊肉100克
- 蒜苗几段
- 盐2克
- 生抽3克
- 耗油2克
- 油1大勺
- 姜1块
- 蒜子2瓣
- 糖0.5克
白萝卜羊肉片的做法
1
羊肉切片调入盐、耗油、生抽、油、糖、姜丝码入味，萝卜去皮切约3mm后的薄片，姜蒜剁末
2
热油锅煽香姜蒜
3
下萝卜爆炒30秒
4
倒入抹过萝卜3份2的热水，盖盖煮3到4分钟，中途开盖翻一翻
5
至萝卜软熟，加盐调味翻炒均匀
6
下羊肉片，盖上盖子至肉片完全变色
7
开盖翻炒均匀
8
最后撒上蒜苗炒均匀便可上菜
成品图
