香酥小油条
- 炸
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
自制油条更安心更美味。
香酥小油条营养建议
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含糖量 45.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥小油条的食材2人份
- 中筋面粉150克
- 酵母2克
- 盐2克
- 植物油10克
- 泡打粉2克
香酥小油条的做法
1
将所有材料揉成面团，发酵至1.5-2倍大
2
发好后直接将面团擀成大片，切成大小一致的条状，一条抹上水，放上另一条，用筷子在上面压一下。
3
油锅内倒入足量油，6成热时下入油条，中火炸
4
一面金黄后翻面炸
5
两面都金黄后捞出淋干油分
成品图
