满口留香的爆炒腰花
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这几天一个朋友说让我出一个猪腰的菜谱，我寻思着，猪腰有一股味，很适合爆炒，今天试了试，味道很不错的。
满口留香的爆炒腰花营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
满口留香的爆炒腰花的食材2人份
- 猪腰170克
- 姜大块
- 葱3根
- 蒜10瓣
- 干红辣椒1把
- 花椒20粒
- 醋2滴
- 植物油10毫升
- 食盐适量
满口留香的爆炒腰花的做法
1
准备好所有食材
2
猪腰去除里面白色的腰躁，改刀成大小合适的块状，切成花。
3
姜，葱，蒜，辣椒切好。
4
炒锅至火上，倒入适量油，油热后加入花椒，煸香。
5
小火加入姜，蒜，辣椒炒香。
6
大火加入腰花，爆炒。
7
腰花表面转色后加入两滴醋，加适量盐。
8
倒入葱，翻炒均匀，成了
成品图
满口留香的爆炒腰花的烹饪技巧
加入两滴醋，可以清除猪腰的腥味。
自己不会去除白色的腰臊，可以让卖肉的人帮忙去好哦