椰蓉面包卷
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
带着椰蓉馅料的面包，总是让人爱得不行，香气四溢。。。
椰蓉面包卷营养建议
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含糖量 29.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉面包卷的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 淡奶油50克
- 牛奶75克
- 糖30克
- 鸡蛋1个
- 精盐2克
- 酵母(干)2.5克
- 椰蓉50克
- 鸡蛋30克
- 细砂糖30克
- 黄油25克
椰蓉面包卷的做法
1
将液体材料先放进面包桶
2
再然后粉类，酵母放在面粉上
3
启动一次和面模式
4
一次和面结束后，加入黄油
5
揉至扩展阶段
6
开启面包机发酵模式。天气31度，40分钟
7
发酵到两倍大
8
黄油室温软化，椰蓉馅所有材料混合
9
戴上一次性手套抓匀备用
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将发酵好的面团擀成长方形
11
在面片上均匀地铺上椰蓉馅
12
铺好椰蓉后由上而下卷起来
13
平均分成9等份切开，放入烤盘内
14
进行二次发酵至两倍大，表面刷一层薄薄的蛋液
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放入预热好的烤箱，180度烤约20分钟左右（请按自家烤箱脾气调整时间与温度），上色满意加盖锡纸
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出炉后放烤网上
成品图
