椰蓉面包卷
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
上次做的椰蓉排包很受家人的喜爱都说好吃，尤其是在烤制过程中，整个房间充满着椰蓉的香气，于是趁热打铁，将椰蓉调成馅，做了椰蓉面包卷，那味道真是超赞的。”
椰蓉面包卷营养建议
-
含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
椰蓉面包卷的食材2人份
- 面粉300g
- 绵白糖40g
- 玉米油50g
- 水120g
- 酵母粉4g
- 玉米油10g
- 椰蓉50g
- 蛋黄1个
- 糖10g
椰蓉面包卷的做法
1
蛋黄打在碗里加10g糖搅拌均匀
2
加10g玉米油搅拌均匀
3
加上椰蓉粉
4
搅拌均匀制成椰蓉馅
5
将主料中的原料放面包桶内开启和面程序合成面团，取出放盆里在温暖处饧发至2倍大小
6
取出分剂
7
分别排气滚圆
8
取一个擀开放上椰蓉馅
9
包起来按扁再擀成长条状
10
用刀在表面切4下
11
首尾捏合在一起
12
全部做好放烤盘里二发
13
二发后表面刷蛋液
14
送入提前预热的烤箱190度上下火烤40分钟
15
烤好后取出晾凉
成品图
椰蓉面包卷的烹饪技巧
烤制期间注意观察，表面上色后及时加盖锡纸