红糖枣馒头
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
在家很想吃枣馒头 目前也没地方买 自己看了些配方小试了一下哈 操作难度不高 味道很赞
红糖枣馒头营养建议
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含糖量 30.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红糖枣馒头的食材2人份
- 面粉220克
- 酵母(干)10颗
- 热水200克
- 红枣10颗
- 红糖70克
红糖枣馒头的做法
1
沸水泡10分钟左右
2
泡软一些即可
3
红糖待用
4
红糖70g，用200g热水化开待用。 准备面粉，分别加入红糖水、酵母、红枣，和均匀后，放在温暖一些的地方自主发酵1小时
5
发酵完成后加入面粉揉搓成大小均匀的形状，我是生手，造型这次就不看了哈
6
锅先预热后、大火烧至冒气后15分钟，关火闷2-3分钟
7
出锅！卖相虽然一般，但是味道很赞哈，香甜可口，中间发酵的时候一定要保证时间哦