大枣馒头
- 蒸
- 家常味
- <数天
- 中级掌勺
过年就要蒸蒸蒸，寓意新的一年挣挣挣，挣大钱……蒸馒头的关键在于醒，醒好了，馒头才能白白胖胖好味道。
大枣馒头营养建议
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含糖量 46.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
大枣馒头的食材2人份
- 面粉500克
- 酵母(干)5克
- 大枣适量
大枣馒头的做法
1
面粉加酵母和清水揉成团，发酵至内部有许多蜂窝孔，
2
大枣去核切条
3
面团分成适量大小揉匀，放上大枣
4
醒15分钟左右，凉水上锅蒸熟，上汽后12分钟左右
成品图
大枣馒头的烹饪技巧
醒面很重要