马蹄银耳羹
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
皮肤弹弹增加身体抵抗力，夜宵吃不胖
马蹄银耳羹营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
马蹄银耳羹的食材2人份
- 荸荠10个
- 水发银耳100克
- 枸杞10粒
- 冰糖50克
马蹄银耳羹的做法
1
准备食材
2
荸荠洗净去皮
3
切成小块
4
准备冰糖
5
锅内坐水，大火烧开下入银耳转小火熬煮
6
15分钟后银耳有了一定的粘稠度，加入荸荠小块
7
再加入冰糖，搅拌均匀，盖盖，小火焖煮20分钟至银耳粘稠
8
枸杞用凉水泡软
9
出锅前1分钟放入锅内搅拌均匀，关火即可。
10
盛碗内食用
成品图
马蹄银耳羹的烹饪技巧
小火慢煮，银耳要煲出胶质才好