姜汁红薯小圆子
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
说起来，这碗汤也是在美食达人的推荐下看到的，感觉很适合女生，而且这个天气来碗暖暖的汤，还是很舒服的。
姜汁红薯小圆子营养建议
-
含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
姜汁红薯小圆子的食材2人份
- 糯米粉100克
- 甘薯(白心)1个
- 姜片4片
- 细砂糖适量
- 温水适量
姜汁红薯小圆子的做法
1
番薯切块
2
姜切片
3
把番薯和姜片放入锅内，加水，煮到番薯变软
4
准备一份糯米粉
5
加入适量温水
6
揉成一个光滑的面团
7
将面团搓成细长的长条
8
然后搓成小圆子，多余的可以冷冻保存
9
小圆子倒入开水锅煮熟
10
将煮熟的圆子还有姜汁红薯倒入碗里即可
成品图
姜汁红薯小圆子的烹饪技巧
每种糯米粉的吸水性不同，温水先适量加入，可以揉成团就可以了
姜片煮过以后汤汁会有点辛辣的口感，不喜欢的可以不加
如果番薯不够甜，可以在番薯姜汁中加入糖一起煮