水煎馒头片
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
馒头切片直接用油煎熟，我有个绝招，不会浸油，而且外酥里嫩的感觉，口感非常好，吃起来也不腻人，非常香，可以说跟鸡蛋煎馒头比，我还是爱吃这种。 一起看看我的做法吧，如果您还有什么绝招一起分享吧。
水煎馒头片营养建议
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含糖量 32.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水煎馒头片的食材2人份
- 馒头2个
- 凉开水适量
水煎馒头片的做法
1
馒头切约1厘米厚的大片
2
取一个大一点的容器，放入凉开水喝一点点盐搅拌，不要用生水，可以用矿泉水或者凉开水，放入切好的馒头片，两面翻动，让馒头片吸满水
3
平底锅放油，放入馒头片，不要怕溅油，刚放进去会有一点溅油，几秒钟后就会好
4
大火煎至馒头两面金黄就可以
5
外酥里嫩，香啊
成品图
水煎馒头片的烹饪技巧
最好用不粘锅，放入馒头片后，不要怕溅油，刚放进去会有一点溅油，几秒钟后就会好，两面要煎出金黄的表层才好吃