健康营养蛋糕
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
学习几次制作， 失败率不低， 今天终于成功！
健康营养蛋糕营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
健康营养蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋10个
- 面粉150克
- 玉米油5克
- 白糖10克
- 蜂蜜10克
- 牛奶200克
健康营养蛋糕的做法
1
蛋黄分盆
2
三次加糖打散蛋黄
3
面粉
4
粉分批加入蛋黄和均匀
5
打发蛋清，25分钟左右立筷子不倒
6
蛋白分次加入面糊中
7
打10分钟小泡
8
倒入盆中
9
牛奶
10
高倒入盆中
11
加营养配色
12
加料
13
玉米油，刷盆
14
蒸40分钟
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完成了
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底部，未凉取不美丽
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成品
成品图
健康营养蛋糕的烹饪技巧
蛋清打发，坚持不懈！
鸡蛋白糖蜂蜜发起快！
枸杞葡萄干营养有味！