蒜泥茼蒿
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
茼蒿算是这个季节的时令蔬菜，但不是所有人都能接受这个味道，不过我挺喜欢的，有种清清凉凉的感觉
蒜泥茼蒿营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜泥茼蒿的食材2人份
- 茼蒿250克
- 白皮蒜一整个
- 盐适量
- 鸡精适量
蒜泥茼蒿的做法
1
茼蒿洗净
2
大蒜剁碎放入油锅炒香
3
加入茼蒿
4
同时放入盐，鸡精翻炒均匀
5
装盘即可
成品图
蒜泥茼蒿的烹饪技巧
茼蒿比较嫩，要将调料和菜一起下，翻炒几下就可以了
最好不要用铁锅炒，容易发黑