苦瓜炒肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
颜色的夏天多吃苦瓜清火。
苦瓜炒肉营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥
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儿童 控制少吃
苦瓜炒肉的食材2人份
- 苦瓜1根
- 五花肉50克
- 盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 胡椒适量
苦瓜炒肉的做法
1
锅烧热加入色拉油
2
加入五花肉翻炒均匀
3
加入青椒丝，继续翻炒均匀
4
加入苦瓜片，继续翻炒
5
起锅前加入盐，味精，胡椒和酱油
6
一盘美味的苦瓜五花肉出锅了
成品图
苦瓜炒肉的烹饪技巧
怕苦可以先用盐把苦瓜腌一下，挤出水分，这样就不会很苦了