酸爽腌黄瓜
- 腌
- 咸鲜味
- <数天
- 初级入门
黄瓜这样做，爽脆到掉牙，酸爽腌黄瓜，秋冬配白粥完美
酸爽腌黄瓜营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸爽腌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜400克
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 芹菜适量
- 小米椒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香醋30克
- 白糖1勺
- 调味汁适量
酸爽腌黄瓜的做法
1
黄瓜切段，撒上适量盐，抓拌均匀，腌制出水
2
锅中放油，倒入姜丝、蒜片、葱花、芹菜段、小米椒圈，翻炒出香味，倒入碗中
3
加入适量酱油，30克香醋，1勺白糖，适量调味汁，搅拌均匀
4
黄瓜装入腌泡盒，倒入调好的酱汁，翻拌均匀
5
盖上盖子，放入冰箱冷藏1到2天，取出装碗即可开吃
成品图
