诗文 | 麻酱豇豆 |
释义 |
麻酱豇豆
今天老公说要吃麻酱拌豇豆,凭感觉尝试做一下,非常成功,味道特别 麻酱豇豆营养建议
麻酱豇豆的食材2人份
麻酱豇豆的做法
1
豇豆洗净切成小段
2
开水下锅焯2分钟,焯的时候加入少量食用油,豆角更绿
3
焯豆角时间调一下麻酱汁,麻酱用凉白开调成糊状后加入1勺陈醋,1勺海鲜酱油,少许韭菜花,少许香油,少许盐搅拌均匀
4
焯好的豆角放入冷水中过下水
5
过完将凉水的豆角摆盘,放上大蒜末
6
将调好的麻酱汁倒入
成品图
麻酱豇豆的烹饪技巧豆角一定要焯熟透,否则有毒 |
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