海南风情的椰香西兰花，浓郁椰奶香，荤素搭配，孩子超爱吃
- 炒
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
西兰花的好处特别多，除了本身含有丰富的营养元素，还有一定的防癌抗癌效果，先不说防癌抗癌效果咋样，最起码经常吃西兰花肯定没坏处，今天做得口味比较独特，非常适合孩子吃。
海南风情的椰香西兰花，浓郁椰奶香，荤素搭配，孩子超爱吃营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海南风情的椰香西兰花，浓郁椰奶香，荤素搭配，孩子超爱吃的食材2人份
- 西兰花半棵
- 香肠1根
- 蟹味菇1盒
- 胡萝卜小半根
- 椰浆50毫升
- 牛奶50毫升
- 姜片若干
- 葱段若干
- 淀粉水适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水少许
海南风情的椰香西兰花，浓郁椰奶香，荤素搭配，孩子超爱吃的做法
1
将所需食材一一准备好，胡萝卜、香肠、姜切片，葱切段
2
蓝花洗净，掰成小朵;蟹味菇洗净，去掉根部
3
锅中烧水，先放入血味菇煮几分钟，再放入西兰花焯水，一到两分钟左右即可捞出沥水备用
4
锅中放油，胡萝卜倒入姜片，葱段炝锅之后，再放入香肠片翻炒
5
炒至香肠片发卷，放入胡萝卜片翻炒
6
最后再到五五西兰花和谢味菇翻炒，加入少量的清水让食材聚拢在一起
7
再倒入椰浆和牛奶，翻炒几下
8
加入盐，鸡精提鲜调味儿，最后倒入适量的淀粉水勾芡，翻炒几下即可出锅
9
不很甜，但有着浓浓的椰奶香，非常好吃
成品图
海南风情的椰香西兰花，浓郁椰奶香，荤素搭配，孩子超爱吃的烹饪技巧
蘑菇可以换成其他自己喜欢吃的蘑菇，蘑菇可以焯水，时间长一点没关系，西兰花焯水时间不要过长，太软烂，口感不好;牛奶不要放太多，因为西兰花会影响牛奶中钙的吸收