黑胡椒麻花炒凉皮
- 炒
- 黑椒味
- <10分钟
- 新手尝试
简单美味与健康
黑胡椒麻花炒凉皮营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑胡椒麻花炒凉皮的食材2人份
- 凉皮400克
- 绿豆芽30克
- 胡萝卜20克
- 紫甘蓝20克
- 木耳水发2个
- 麻花一根
- 生抽1勺
- 耗油1勺
- 胡椒粉5克
- 蜂蜜适量
- 大蒜粒3颗
- 葱花半根
黑胡椒麻花炒凉皮的做法
1
做胡椒汁用的调料
2
碗中加入一勺生抽一勺耗油5克胡椒粉适量的蜂蜜
3
加入半勺淀粉加入适量的水搅拌均匀
4
大蒜切成蒜蓉
5
葱切成花
6
将胡萝卜切丝
7
紫橄榄切丝
8
锅中放大蒜粒，葱花爆香
9
放入调好的酱汁
10
熬制粘稠即可
11
水开放入胡萝卜，断生即可
12
加入木耳焯熟即可
13
锅中加入宽油滑锅
14
倒出锅中的油
15
小火煎致两面微黄即可
16
放入适量胡萝卜丝，绿豆芽炒制断生即可
17
放入适量盐搅拌均匀
18
放入凉皮，炒热即可
19
麻花掰碎，和凉皮搅拌均匀
20
出锅装盘
21
放上木耳，紫甘蓝，胡萝卜花、葱丝
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淋上黑胡椒汁即可
成品图
黑胡椒麻花炒凉皮的烹饪技巧
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