柚子皮秒变爽口小零食
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
柚子皮秒变爽口小零食！小厨教你柚子皮嚼着吃，做成嚼劲十足的柚子皮糖才是最完美的吃法~
柚子皮秒变爽口小零食营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
柚子皮秒变爽口小零食的食材2人份
- 柚子1个
- 柠檬半个
- 细砂糖100克
- 盐适量
- 糖粉适量
- 清水适量
柚子皮秒变爽口小零食的做法
1
柚子削皮，加盐干搓，再用清水洗净
2
锅中倒入淡盐水，放入柚子皮，开大火煮沸，捞起用清水浸泡一晚后，再次放入锅中，加清水煮沸，捞出过冷水沥干
3
炒锅放入柚子皮，加入白砂糖50g，挤入柠檬汁半个，倒入少量清水与柚子皮齐平，开大火煮沸后转中小火，加盖焖10-15分钟
4
开盖再加入白砂糖50g，搅拌均匀，大火煮至冒白泡，即可关火
5
将柚子皮糖均匀平铺在架子上晾凉
6
撒上糖粉即可
成品图
