干煸四季豆
- 干煸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
超级下饭菜，饭店里做的都是油炸四季豆，想吃正宗的干煸四季豆还是自己下厨吧。
干煸四季豆营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干煸四季豆的食材2人份
- 四季豆250克
- 黄瓜皮咸菜适量
- 广东香肠适量
- 食盐适量
- 蒜瓣儿适量
干煸四季豆的做法
1
四季豆摘段、咸菜剁碎、香肠切片、蒜瓣拍开
2
锅里下油，小火烧热后依次下入蒜片、咸菜、香肠，小火炒香
3
下四季豆小火煸炒，待稍微炒焉后加入盐，再继续小火煸炒，直至全部焉透熟透
成品图
干煸四季豆的烹饪技巧
干煸四季豆要多放点油，全程小火煸炒，中途加入食盐会加速煸炒