毛毛虫馒头卷
- 蒸
- 其它口味
- <2小时
- 新手尝试
做馒头没事就做了这个毛毛虫，看起来不是很好看，味道不错。
毛毛虫馒头卷营养建议
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含糖量 32.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
毛毛虫馒头卷的食材2人份
- 面粉100克
- 酵母3克
- 盐1勺
- 火腿肠2条
- 黑米4粒
毛毛虫馒头卷的做法
1
面粉，酵母，盐倒入面包机启动和面，和面好就行发酵两倍大
2
发酵好取出排气，分成两份
3
取一份面团，擀成椭圆形的面饼，火腿肠去包装放在面皮中间
4
再把两边多余的部分切成小片，如图
5
把两边的小片交叉编好，上头部用两粒黑米做眼睛
6
放入蒸锅里再发酵15分钟左右，开火蒸上12分钟即可关火
成品图
毛毛虫馒头卷的烹饪技巧
第二次发酵可以使馒头蓬松