奶香玉米饼
- 煎
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
妹妹给拿来一大袋子玉米面，是妹夫买的，放到冰箱里怕坏了，正好周末早晨做点玉米饼，加了牛奶和面，吃起来奶香味浓。常吃点杂粮也有好处。
奶香玉米饼营养建议
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含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香玉米饼的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)150克
- 面粉50克
- 酵母粉5克
- 白糖25克
- 牛奶240克
- 植物油少许适量
奶香玉米饼的做法
1
玉米面、白面混匀
2
牛奶温热后加入白糖，放入酵母粉融化开，再放入混合好的面粉里，用筷子搅匀
3
放至温暖处发酵，等到面糊表面有气泡产生，说明发酵好了
4
饼锅烧热放薄薄一层食用油，发酵好的面糊用盛汤用的勺子舀一勺倒入锅中，并用勺子背轻轻地向四周推一下，让它成圆形
5
一面煎金黄后，翻面煎另一面，煎至两面都金黄
6
装盘
7
加上一杯牛奶，不错的早餐
成品图
