诗文 | 红糖巧克力曲奇饼干 |
释义 |
![]() 红糖巧克力曲奇饼干
就是很想吃曲奇啦,家里又剩了好多好时黑巧,单吃过于甜,就想和饼干一起消灭啦!周末在家就要有事干才开心 红糖巧克力曲奇饼干营养建议
红糖巧克力曲奇饼干的食材2人份
红糖巧克力曲奇饼干的做法
1
![]() 黑巧克力准备好,切成小块,或直接准备现成的黑巧克力豆,我个人比较喜欢粗糙的手工制感,所以不规则的巧克力块是我的最爱!
2
![]() 制作饼干材料:先倒入奶油和红糖轻柔搅拌,颜色均匀后逐个加入鸡蛋打匀,无明显颗粒和蛋清物质后,将筛好的低粉分批次加入,过程中可以把苏打和盐加进去一起搅拌,颜色均匀且无面粉颗粒后即可,放入保鲜袋内在冰箱冷藏半小时以上!(由于制作过程中手上粘满了材料,所以步骤图没有拍的很全啦……)
3
![]() 烘烤:烤箱180度预热,烘烤20分钟即可
4
![]() 将出炉的饼干放置干燥阴凉处晾干,口感很好哦!
成品图
红糖巧克力曲奇饼干的烹饪技巧本人推荐的巧克力曲奇用红糖代替可可粉,即健康又不会腻,非常好吃,口感也很丰富,关于巧克力块,建议大家分两拨,一波混合进材料里,另外一些装饰在饼干表面,会更美观一些哦! |
随便看 |
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