豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
小时候最幸福的事就是冬天吃妈妈蒸的豆沙包，刚开锅就忍不住拿出来，一口咬下去豆沙流出来，豆沙的味道因为有热气的蒸腾变得更加浓香，简直是最好的时光！
豆沙包营养建议
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含糖量 48.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆沙包的食材2人份
- 面粉500克
- 红豆150克
- 白糖适量
- 酵母适量
- 泡打粉适量
- 牛奶适量(根据个人爱好)
豆沙包的做法
1
红豆洗净提前用温水泡两小时，然后加水煮成豆沙馅儿（也可以买现成的豆沙馅儿）
2
用低于30度的水将酵母和匀，小麦粉、泡打粉放在一起，将酵母水倒入
3
用鲜牛奶和面，揉成光滑的面团
4
放到温暖的地方发酵至2——3倍大，大约一小时左右
5
将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形，将豆沙放在上面，包起来
6
把包好的豆沙包放在锅里，冷水上锅，水开蒸15——18分钟（视面团大小而定），过3分钟揭盖即可
成品图
