玫瑰花馒头做法
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
马上情人节了，用这款实惠的花束过一个不平凡的情人节吧！这个方子主要告诉大家玫瑰花馒头整形过程，蒸法看齐天大圣包的方子。我用的红薯和紫薯，面团里红薯没有加水紫薯比较干加了水，材料就是低筋粉、水、糖、酵母。具体量没有称只能告诉大概的量，红薯和紫薯是一个拳头大的，粉在200到300克的样子，酵母放粉的百分之一?1克（冬天），糖40左右蒸出来馒头微甜符合南方人的口感。大家喜欢可以试试哦！
玫瑰花馒头做法营养建议
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含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玫瑰花馒头做法的食材2人份
- 低筋面粉200到300克
- 红薯1个
- 紫薯1个
- 水适量
- 酵母3到4克
- 糖40g
玫瑰花馒头做法的做法
1
红薯和紫薯分别加一半的水、面粉、酵母粉和白糖揉成光滑的面团，醒发15分钟
2
擀成五个圆形一组
3
从下往上卷后对切
4
稍作整形放入蒸笼
5
蒸法同齐天大圣包（大火烧开后，改为中火蒸18分钟左右即可）
6
成品
7
内部组织
8
紫薯的
9
情人节送这么一束，实在吧！
成品图
玫瑰花馒头做法的烹饪技巧
冬天酵母在粉百分之一上加1克