牛肉肠配菠菜鸡蛋糕土豆泥
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
早晨总是匆忙的，所以要选一个既方便快捷又营养丰富的早餐。
牛肉肠配菠菜鸡蛋糕土豆泥营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉肠配菠菜鸡蛋糕土豆泥的食材2人份
- 黑椒牛肉肠2根
- 菠菜若干
- 鸡蛋2只
- 盐少许
- 黑胡椒少许
牛肉肠配菠菜鸡蛋糕土豆泥的做法
1
菠菜洗净焯水切碎，和鸡蛋液混合，加点水，若干盐，搅拌均匀
2
蒸锅里蒸肉肠，另一层蒸锅蒸菠菜鸡蛋糕，大火8分钟即可
3
烤盘锅倒少许油，蒸熟的牛肉肠对半切，煎出烤纹，同时蒜香面包也烤一下
4
菠菜鸡蛋糕切块，土豆泥，蒜香面包，科尔沁100%纯牛肉肠，一起装盘
成品图
牛肉肠配菠菜鸡蛋糕土豆泥的烹饪技巧
1，为了保留牛肉肠的原汁原味，我采取了先蒸熟，这样只要在烤盘上稍微煎一下就可以了
2，蒸牛肉肠的时候同时蒸鸡蛋；煎牛肉肠的时候同时煎面包，合理节约时间