胡萝卜土豆牛肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜颜色鲜艳，都是孩子喜欢的搭配，小盆友捞着饭都可以吃上两大碗。
胡萝卜土豆牛肉营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜土豆牛肉的食材2人份
- 土豆2个
- 胡萝卜1条
- 玉米半条
- 牛肉4-5两
- 盐适量
- 红薯淀粉适量
胡萝卜土豆牛肉的做法
1
牛肉我选的是带一点筋的，非常香，切三角块，加入盐和红薯淀粉拌均匀腌制一会
2
热油，加入胡萝卜土豆块翻炒
3
加入牛肉翻炒至无血水
4
加入适量清水焖煮一会
5
加入玉米粒翻炒均匀，继续焖煮至水差不多干
6
加入盐调味，翻炒均匀后起锅
成品图
胡萝卜土豆牛肉的烹饪技巧
我炒的是带筋牛肉，需要焖煮一会，如果炒的是纯牛肉则需要把其他材料焖熟再加入牛肉翻炒