酥炸洋葱圈
- 炸
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
要想洋葱圈好吃就要选择黄色洋葱，不过分辛辣，会有淡淡的甜味。出锅时搭配好番茄酱或是黄芥末酱，再来一杯冰凉的饮料，没人能拒绝这份酥脆的美味。
酥炸洋葱圈营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酥炸洋葱圈的食材2人份
- 洋葱(白皮，脱水)2个
- 鸡蛋两只
- 淀粉半小碗
- 面包糠1小碗
- 沙拉油适量
- 番茄酱适量
- 黄芥末酱适量
酥炸洋葱圈的做法
1
黄洋葱竖切成圈，鸡蛋打成蛋液
2
洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
3
洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
4
沙拉油倒入锅子里面，油温180度左右下洋葱圈油炸，炸至金黄色即可，撒上少许盐，装盘
成品图
酥炸洋葱圈的烹饪技巧
P.S：
洋葱要选择黄色洋葱，水分充足不辛辣有甜味
酱料可以自由选择自己喜欢的口味，推荐番茄酱，黄芥末酱，千岛酱，直接吃也非常美味