素馅烧麦
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
我们掉进彩色的世界里，红橙黄绿蓝靛紫。 我们躺在缤纷的欢乐里，红橙黄绿蓝靛紫。 这个烧麦我是第一次做，本来减肥不想做什么美食了，可是一直就想做烧麦看看自己能不能成功，而且看到烧麦的成品都是很漂亮的，像朵盛开的鲜花，非常可爱，还能让自己心情娱快。 仔细一想，自己还是有办法不让自己发胖还可以饱口福，我可以做素馅的呀。于是马上去准备材料……
素馅烧麦营养建议
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含糖量 16.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素馅烧麦的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋4个
- 菠菜300克
- 番茄酱一勺
- 香油5克
- 花椒油少许
- 胡萝卜1根
- 盐3克
素馅烧麦的做法
1
菠菜榨汁，面粉中加少许热水再倒入菠菜汁和面。 面里加入番茄酱，不要用番茄沙司，要用番茄酱。再加入热水和面
2
鸡蛋把蛋白和蛋黄分开打散，中火把蛋黄和蛋白分别炒成小块
3
胡萝卜和菠菜切碎， 和馅：把3和4里面的东西都放到一起加调料拌匀
4
面团揉成圆条型切成小剂子，擀成荷叶皮，边上最好要薄一些，
5
皮中放入馅，撮成上如石榴头花形，下如灯笼形的烧麦，上锅蒸10分钟即可
成品图
