笋片火腿汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
众所周知，笋子鲜美，营养也很丰富。它含有大量的蛋白质，氨基酸，胡萝卜素，维生素等，还具有低脂肪，低糖，多纤维的特点。食用春笋能促进肠胃蠕动，可有效防止便秘，可预防大肠癌。如果有朋友想要减肥，那一定要试试笋子，口感鲜美，还能减肥，一举数得。而且经常食用笋子，可减少患高血压的机率，还有延年益寿的作用。可见，笋子是一种优良的保健蔬菜。 这道【笋片火腿汤】做法简单，味道鲜美，一到冬天就想吃，多吃也不胖！天然减肥食材哦，大部分人都不知道呢~~赶紧试试~
笋片火腿汤营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
笋片火腿汤的食材2人份
- 笋片80克
- 腐竹（干）10克
- 自制火腿肠1节
- 橄榄油3毫升
- 老姜1小块
- 小葱，1颗
- 盐1小勺
笋片火腿汤的做法
1
备好食材：笋片，腐竹（干），自制火腿肠，老姜，小葱
2
腐竹用清水浸泡至发软
3
腐竹洗净后切细丝；火腿肠切片；老姜切片，小葱切葱花
4
笋片洗净，挤干水分；我的笋片爸妈已经帮我处理过，可以直接烹饪；如果你买的笋子，需剥皮切片，泡水，焯水，挤干水分后再烹饪
5
锅里倒入适量清水；放入姜片，淋入橄榄油后，大火烧开
6
放入笋片煮10分钟左右
7
放入腐竹煮2分钟左右
8
放入火腿肠煮3分钟左右
9
调入适量盐，搅拌均匀
10
关火，起锅，撒葱花；【笋片火腿汤】做好啦
成品图
笋片火腿汤的烹饪技巧
我的笋片爸妈已经帮我处理过，可以直接烹饪；如果你买的笋子，需剥皮切片，泡水，焯水，挤干水分后再烹饪
我家的火腿肠是自制的，制作时已经蒸熟，然后冷冻储存；再用来煮汤时，就不要煮太久，所以最后放入火腿片
零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！