奶香黑豆渣馒头
- 蒸
- 奶香味
- <90分钟
- 新手尝试
粗粮馒头
奶香黑豆渣馒头营养建议
-
含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香黑豆渣馒头的食材2人份
- 黑豆渣150克
- 面粉300克
- 白砂糖20克
- 酵母(干)2克
- 温水适量
- 奶粉20克
奶香黑豆渣馒头的做法
1
打豆浆过滤的黑豆渣
2
酵母融于温水中
3
豆渣中加入白糖，面粉和奶粉搅拌均匀
4
倒入酵母水和成光滑的面团，放温暖处发酵，大约40分钟
5
在面板上撒上少许的干面粉，把发酵好的面团揉搓10分钟左右，盖上湿纱布醒10分钟
6
把面团揉搓成圆条状，分成若干个小剂子，做成馒头坯
7
蒸笼里放入馒头坯，大火蒸15分钟左右
8
即可
成品图
