平菇烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
经济实惠、味美鲜嫩的平菇，搭配豆腐，入味又下饭。
平菇烧豆腐营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
平菇烧豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 平菇150克
- 油10克
- 盐1克
- 豆瓣酱15克
- 青蒜3根
- 红椒1个
平菇烧豆腐的做法
1
准备好豆腐、平菇、青蒜、红椒
2
大蒜、平菇等洗净、切好备用
3
豆腐切小块，入油锅煎炸
4
小火煎至两面微黄盛起备用
5
锅中余油爆香蒜段
6
倒入平菇，炒匀
7
倒入煎好的豆腐
8
加入郫县豆瓣酱，炒匀
9
加入少许冷水，焖煮2分钟；倒入红椒丝炒匀
10
调好味盛入盘中
成品图
