红薯糯米果子
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
秋季是爱美人士最害怕的季节，天气变凉，食欲大开，感觉肚子一下就空了，怎么都填不饱似的，好不容易减下来的肥，一不小心就要长上身的节奏呀。 别害怕，今天就给大家带来一款既能减肥又能吃饱的小零食——红薯糯米果子，红薯的营养众所周知吧，高纤维低脂肪，防癌通便。含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。
红薯糯米果子营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红薯糯米果子的食材2人份
- 红薯2个
- 糯米粉1碗
- 糖2勺
- 奶粉1勺
- 土豆糠1勺
红薯糯米果子的做法
1
所有的食材准备好
2
红薯蒸熟后，加入粉类
3
将红薯碾碎成泥后跟粉类一起揉成团
4
粉团分成30克一个的小剂子，中间挤入少许芒果酱
5
包汤圆一样包好后，搓圆
6
在土豆糠里面打个滚，均匀沾上土豆糠
7
稍微刷点水后，再裹上黑芝麻
8
摆进蒸笼，留出一定的间隔
9
倒入大半锅水
10
将蒸笼放在上面，盖上盖子，大火开锅后再蒸十分钟
成品图
红薯糯米果子的烹饪技巧
银耳最好用冷水泡发过夜
银耳先要煮出胶质再放入小米和南瓜
丸子蒸熟后会变大，要预留出空间哦