卤味黑花生
- 卤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
@1@花生清洗掉泥土，每一个都用手捏开小口@2@准备好卤味原汁，这个是好吃的关键@3@在煮锅里面加入干香料和卤汁，还有清水@4@放入花生煮约20-30分钟，见花生绵软即可关火。不要着急取出，在锅里浸泡一会，更加有味
卤味黑花生营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卤味黑花生的食材2人份
- 黑花生500克
- 花椒1克
- 八角2个
- 香叶3片
- 桂皮1个
- 水适量
- 卤汁50毫升
卤味黑花生的做法
1
花生清洗掉泥土，每一个都用手捏开小口
2
在煮锅里面加入干香料和卤汁，还有清水
3
放入花生煮约30分钟，见花生绵软即可关火。不要着急取出，在锅里浸泡一会，更加有味
成品图
卤味黑花生的烹饪技巧
花生不容易入味，建议煮之前每一个都捏小口
把汤底调的浓郁一些，煮出来的花生，肉味十足
出锅前不要着急取出，在锅里浸泡半个小时，会加入味