诗文 | 蔬菜滑肉羹 宝宝辅食食谱 |
释义 |
蔬菜滑肉羹 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 能够补铁补血,还能补充蛋白,再加些蔬菜补充维生素和矿物质,又营养又好吃,无论是宝宝还是大人,做午餐吃都是极好的。 蔬菜滑肉羹 宝宝辅食食谱营养建议
蔬菜滑肉羹 宝宝辅食食谱的食材2人份
蔬菜滑肉羹 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉120克、淀粉80克、胡萝卜20克、油菜15克 辅料:无添加酱油、蚝油、果蔬调味料 操作时间:30分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
2
油菜放入锅中焯水,然后捞出。
3
胡萝卜去皮切成片状,猪肉同样切成片状。 *我这次为了方便切片,提前放入冰箱冻定型了,这样会更好操作。如果不用猪肉,牛肉羊肉都可以的
4
肉片中放入无添加酱油、蚝油搅拌均匀。 *无添加酱油和蚝油属于给肉调味的辅料,你们根据宝宝的月龄适量去添加即可。
5
然后加入淀粉,用手抓拌均匀。
6
分两次加入80克的沸水,将肉片搅拌上劲。
7
锅中烧水,待水沸腾后放入制作好的肉片,轻轻搅动避免糊锅
8
继续在锅中加入胡萝卜片、油菜、果蔬调味料。 *没有果蔬调味料的姐妹,自行拿鲜菇粉或者一点盐代替
9
将所有食材搅拌均匀,完全熟透后盛出。
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这一碗Q弹爽滑超级鲜嫩的蔬菜滑肉羹就搞定了~ 作为家常菜,又实用又简单,相信你们试过一次之后,就会和我一样爱上它的!
成品图
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