毛氏红烧肉
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
毛氏红烧肉营养建议
-
含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
毛氏红烧肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 冰糖50克
- 干辣椒5克
- 桂皮1块
- 八角3个
- 香片3片
- 蒜瓣3个
- 姜片7克
- 小葱1根
- 盐2克
毛氏红烧肉的做法
1
五花肉切块备用
2
锅中倒油，大火烧至七成热
3
放入五花肉，大火炸至变色
4
锅中倒油，加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均匀
5
加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜瓣，姜片，小葱根，翻炒均匀
6
加入清水，大火煮沸转小火煮90分钟
7
加盐，翻炒均匀
成品图
