双椒炒熏干
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
下了几天雨，东莞终于有点凉凉的感觉了，虽然还不用穿长袖，但是不开空调和风扇完全不觉得热了，阵阵风吹过来，非常的神清气爽，天气热的时候不太敢吃辣椒，现在总算可以放松戒备了。
双椒炒熏干营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双椒炒熏干的食材2人份
- 豆腐干(熏干)200克
- 尖椒1条
- 红尖椒2条
- 花生油2汤匙
- 食盐4克
- 蒜3瓣
- 五香粉1/4茶匙
- 生抽1茶匙
- 味极鲜1茶匙
双椒炒熏干的做法
1
备好食材
2
把熏干、青椒、红椒切丝，大蒜切粒
3
热油锅，爆香蒜粒
4
下熏干中火煸炒
5
撒入五香粉翻匀
6
加入青、红椒大火快炒
7
调入适量味极鲜和盐翻匀即可
成品图
双椒炒熏干的烹饪技巧
辣椒不易久炒，所以最后放入，炒至断生即可