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诗文 韭菜盒子
释义
韭菜盒子的做法

韭菜盒子

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初中水平

韭菜盒子是很多人都爱吃的面食,韭菜不到营养高,还很好料理。

韭菜盒子营养建议

  • 含糖量 24.78
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

韭菜盒子的食材2人份

  • 面粉约150克
  • 韭菜约4两
  • 鸡蛋3个
  • 虾皮30克
  • 适量
  • 食用油适量
  • 白糖适量
  • 五香粉适量

韭菜盒子的做法

1 韭菜盒子菜谱图解

先和面,面活好后醒面的同时,将韭菜洗净沥干水,切碎,放入虾皮,五香粉等

2 韭菜盒子菜谱图解

锅中放油,三成热时就下鸡蛋 然后搅拌,在油温低的时候搅拌,鸡蛋会比较嫩而且碎

3 韭菜盒子菜谱图解

将煎好的鸡蛋与韭菜虾皮搅拌均匀后,放入盐,糖等调味料,后放糖是为防止韭菜出水,当带有油的鸡蛋将韭菜切口封住后防盐就会防止韭菜出水啦

4 韭菜盒子菜谱图解

醒好的面就可以擀皮啦

5 韭菜盒子菜谱图解

包好馅料后压一压就可下锅烙啦

6 韭菜盒子菜谱图解

下锅文火

成品图

韭菜盒子的烹饪技巧

拌馅时候一定要后放盐

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 8:50:04