诗文 | 韭菜盒子 |
释义 |
![]() 韭菜盒子
韭菜盒子是很多人都爱吃的面食,韭菜不到营养高,还很好料理。 韭菜盒子营养建议
韭菜盒子的食材2人份
韭菜盒子的做法
1
![]() 先和面,面活好后醒面的同时,将韭菜洗净沥干水,切碎,放入虾皮,五香粉等
2
![]() 锅中放油,三成热时就下鸡蛋 然后搅拌,在油温低的时候搅拌,鸡蛋会比较嫩而且碎
3
![]() 将煎好的鸡蛋与韭菜虾皮搅拌均匀后,放入盐,糖等调味料,后放糖是为防止韭菜出水,当带有油的鸡蛋将韭菜切口封住后防盐就会防止韭菜出水啦
4
![]() 醒好的面就可以擀皮啦
5
![]() 包好馅料后压一压就可下锅烙啦
6
![]() 下锅文火
成品图
韭菜盒子的烹饪技巧拌馅时候一定要后放盐 |
随便看 |
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